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Hay una página llamada «Ácido láctico» en esta wiki.
d-ácido láctico (en este caso, el ácido (R)-láctico); el otro es el levógiro ácido L-(-)-láctico o ℓ-ácido láctico (en este caso, ácido (S)-láctico), que…19 kB (2355 palabras) - 14:26 20 dic 2023
Las bacterias del ácido láctico (BAL), bacterias ácido lácticas o cultivos lácticos (cultivo al ser procesadas y multiplicadas para su utilización como…16 kB (2037 palabras) - 09:12 23 ene 2024
El ácido poliláctico o poliácido láctico (PLA) es un polímero o bioplástico constituido por elementos similares al ácido láctico, con propiedades semejantes…2 kB (285 palabras) - 10:28 25 ene 2024
que produce como desecho, principalmente ácido láctico[3] (fermentación homoláctica). Además de otros ácidos (fermentación heteroláctica). Se trata de…31 kB (3866 palabras) - 04:50 16 feb 2024
eliminado. El ácido láctico es el producto final del metabolismo anaerobio de la glucosa (glucólisis anaeróbica). El paso de piruvato + NADH a láctico + NAD es…6 kB (673 palabras) - 19:00 19 abr 2023
diferentes, los dímeros cíclicos (1,4-dioxano-2,5-diones) del ácido glicólico y el ácido láctico. Los polímeros pueden sintetizarse como copolímeros aleatorios…15 kB (1999 palabras) - 18:24 23 sep 2023
El ácido N-Acetilmurámico o MurNAc es un monosacárido que proviene de la unión mediante un enlace éter entre el ácido láctico y la N-Acetilglucosamina…7 kB (211 palabras) - 11:05 20 sep 2019
El ácido pirúvico es un ácido alfa-ceto que desempeña un papel importante en los procesos bioquímicos. El anión carboxilato del ácido pirúvico se conoce…4 kB (433 palabras) - 11:38 24 ene 2024
El ácido murámico es un azúcar ácido. Procede de unión mediante un enlace éter entre el ácido láctico y la glucosamina. Se sintetiza de forma natural como…2 kB (55 palabras) - 11:05 20 sep 2019
incluyen: Ácido láctico Ácido acético Ácido fórmico Ácido cítrico Ácido oxálico Ácido úrico Ácido málico Lista de ácidos carboxílicos Extracción ácido-base…10 kB (1141 palabras) - 22:35 20 dic 2021- limitado. En la actualidad el poliglicolato y sus copolímeros con o sin ácido láctico son ampliamente utilizados como material para la síntesis de suturas…3 kB (376 palabras) - 13:05 22 ene 2024
fermentación ácida mixta es un tipo de fermentación anaeróbica, donde el producto es una compleja mezcla de ácidos, principalmente ácido láctico, acetato…1 kB (94 palabras) - 18:57 16 nov 2022
proceso, las bacterias convierten el ácido málico más fuerte en ácido láctico más suave; formalmente, el ácido málico es poliprótico (aporta múltiples…20 kB (2846 palabras) - 10:47 23 ago 2022
Queso de leche agria (redirección desde Queso ácido)o el queso ácido es un queso que ha sido cuajado (coagulado) por la acidificación natural o por la adición de bacterias de ácido láctico. La leche coagula…5 kB (606 palabras) - 23:11 9 oct 2023
Chucrut (sección La col ácida en la Cultura)forma hilada, que presenta un fuerte sabor ácido debido a su contenido entre un 1.8% a un 2% de ácido láctico,[5] el pH suele estar en el rango que va…51 kB (6128 palabras) - 06:29 8 abr 2024- ácido láctico Gram-positivas de la familia Lactobacillaceae.[1] Normalmente se presentan en pares o tétradas, siendo las únicas bacterias del ácido láctico…2 kB (189 palabras) - 07:47 22 mar 2024
Lactida (categoría Ácidos carboxílicos)(polilactida o poliácido láctico).[2][3] El ácido láctico es quiral de manera que existen ácido láctico-(R) y ácido láctico-(S). Además estos enantiómeros…4 kB (248 palabras) - 23:24 21 sep 2023
dos isómeros del ácido láctico, el (D)-(-)-ácido láctico posee el grupo funcional OH hacia la derecha mientras el (L)-(+)-ácido láctico posee el grupo funcional…5 kB (608 palabras) - 16:43 28 nov 2023
ácido láctico. Son bacilos gram-positivos. Mediante metabolismo anaerobio producen la fermentación de los glúcidos, transformándolos en ácido láctico…1 kB (85 palabras) - 16:55 7 feb 2024- descomposición de la materia vegetal y animal. La producción de ácido láctico hace que su ambiente sea ácido, lo cual inhibe el crecimiento de bacterias patógenas…5 kB (345 palabras) - 21:39 30 dic 2023
- consigue mediante la cesión de dos electrones del NADH al ácido pirúvico, que se reduce a ácido láctico. Figura 3. Se muestra las diferentes vías que puede
- mayoría de sus miembros convierte la lactosa y otros monosacáridos en ácido láctico. Sinónimo: lactobacillus. Wikipedia tiene un artículo sobre lactobacilo
- ligeramente ácido debido a estos microbios. Esto ayuda a frenar el crecimiento excesivo de patógenos. En la vagina, estas bacterias producen ácido láctico que
- operación constituyen los diferentes jabones. El ácido oléico se llama así por su consistencia oleaginosa. El ácido sevácico es producido por la destilación de
- esencialmente queman ácidos grasos para obtener la energía necesaria para estos esfuerzos produciendo a la vez muy poco ácido láctico" afirmó Richard W.